天越来越热了，今天做了好吃的凉面，这凉面其实是个很随意的东西，怎么吃，根据自己的喜好油盐酱醋随你放，所以各地的凉面吃法多有不同，但人们仍然是喜爱它。凉面是一个简单的夏季饭食，不用你围着炉灶锅碗瓢盆，大汗淋漓，配菜的随意也不用你大动干戈，清水洗净，细细切丝而已。

　　今天做了我喜欢的芝麻酱凉面，口口浓香，伴着夏日的阳光，一份清凉的享受。

　　原料：

　　黄瓜丝，西芹丝，香菜

　　做法：

　　肉丝（请忽略刀工，因为肉买来就是很薄的片，不太好切，加之缺少耐心）；花椒过油，放入葱花和肉翻炒，加少许酱油，盐；

　　用的山东拉面，煮熟，加入橄榄油拌匀。