随着圣诞和新年的来临，很多欧洲家庭都会备上不同的酒与亲朋好友一起畅饮，来欢庆这一盛大节日。在意大利，每年生产出超过六千万瓶的起泡酒，其中55%是在圣诞节中饮用。根据AC　Nielsen　的调查报告，在圣诞和新年之间，意大利人打开了超过三千五百万瓶起泡酒，其中香槟只占2%。　　　
　　　　本文特地挑选出三款来自意大利标志性的起泡酒：Prosecco（波塞克），Asti（阿斯迪），Brachetto（布朗克托）与读者分享意大利快乐的传统。

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